Escrito por Aimee Chanthadavong,
Imagen: Sopa Images/Getty Images
El gigante de la fabricación de alimentos Kraft Heinz anunció que busca mejorar la visibilidad de la cadena de suministro y las operaciones diarias mediante la adopción de la nube, la IA y los gemelos digitales en el marco de una nueva asociación de transformación digital que firmó con Microsoft.
En virtud de un acuerdo de varios años, Kraft Heinz migrará la mayoría de sus activos de centros de datos globales a Azure y su software de planificación de recursos empresariales (ERP) a SAP en Azure, y creará una denominada torre de control de la cadena de suministro que servirá como » control de tráfico aéreo» en la cadena de suministro de Kraft Heinz de sus 85 categorías de productos.
Kraft Heinz también planea desarrollar gemelos digitales de sus 34 instalaciones de fabricación en América del Norte para poder probar soluciones y procesos antes de aplicarlos en la planta, como buscar métodos para reducir las interrupciones mecánicas y abordar los problemas antes de que ocurran.
Al mismo tiempo, la pareja creará una oficina de innovación digital virtual conjunta para diseñar conjuntamente nuevas soluciones para ayudar a Kraft Heinz a mejorar sus capacidades de fabricación digital utilizando las tecnologías de inteligencia artificial, aprendizaje automático e IoT de Microsoft.
«Como parte de nuestra transformación Agile@Scale, estamos construyendo un ecosistema tecnológico líder para beneficiar a toda la cadena de valor», dijo el presidente y vicepresidente ejecutivo de Kraft Heinz North America, Carlos Abrams-Rivera.
«Nuestra colaboración con Microsoft es una pieza fundamental de nuestra estrategia de transformación, ya que nos brinda el aprendizaje automático y el análisis avanzado para impulsar la innovación y la eficiencia en toda la cadena de suministro para que podamos lanzar productos al mercado más rápido, servir mejor a nuestros clientes y, en última instancia, cumplir con la demanda sostenida y creciente de los consumidores que nuestras marcas icónicas continúan experimentando».
Kraft Heinz inició su estrategia de transformación digital hace 18 meses, lo que ha resultado en que la empresa adopte disciplinas ágiles y soluciones digitales en todo su negocio.
«Agile@Scale se basará en la eficiencia y la eficacia de nuestra transformación hasta la fecha. Estamos creando un ciclo entre la forma en que operamos y transformamos el negocio para cambiar fundamentalmente la forma en que trabajamos, colaboramos y salimos al mercado en el futuro», dijo Abrams-Rivera. durante la actualización de los planes de transformación de la compañía en febrero.
«Para escalar nuestras nuevas soluciones, hemos aplanado la organización para reducir capas y aumentar el alcance del control de nuestros gerentes, permitiéndoles eliminar obstáculos y enfocarse en generar resultados».
